L-глютамик

L-глутамин кислотасы негизинен натрий глутаматын, татымалдарды, туз алмаштыруучу заттарды, азыктык кошумчаларды жана биохимиялык реагенттерди өндүрүүдө колдонулат.L-глютамин кислотасынын өзү мээдеги белоктун жана канттын метаболизмине катышуу жана кычкылдануу процессине көмөк көрсөтүү үчүн дары катары колдонулушу мүмкүн.Продукт аммиак менен биригип, организмде уулуу эмес глютаминди синтездейт, кандагы аммиакты азайтат жана боор комасынын симптомдорун азайтат.Ал негизинен боор кома жана оор боор жетишсиздигин дарылоо үчүн колдонулат, бирок дарылоо таасири абдан канааттандырарлык эмес;Эпилепсияга каршы дарылар менен айкалышып, эпилепсиялык талмаларды жана психомотордук талмаларды да дарылайт.Рацемик глутамин кислотасы дарыларды жана биохимиялык реагенттерди өндүрүүдө колдонулат.
Жалпысынан алганда, ал жалгыз колдонулбайт, бирок жакшы синергетикалык эффект алуу үчүн фенолдук жана хинондук антиоксиданттар менен бирге колдонулат.
Глютамин кислотасы электрсиз каптоо үчүн комплекстүү агент катары колдонулат.
Фармацевтикалык, тамак-аш кошулмалары жана тамактанууну күчөтүү үчүн;
Бул биохимиялык изилдөө үчүн колдонулат, ал эми медициналык боор кома үчүн, эпилепсия алдын алуу, кетонурия жана кетемия азайтуу;
Туз алмаштыруучу заттар, тамак-аш кошулмалары жана даам берүүчү заттар (негизинен эт, шорпо жана канаттуулар үчүн ж.б. колдонулат).Ал ошондой эле магний аммоний фосфатынын консерваланган чаяндарда, крабдарда жана башка суу продуктуларында кристаллдашуусуна жол бербөө үчүн агент катары колдонулушу мүмкүн.дозасы 0,3% ~ 1,6% түзөт.Бул GB 2760-96 боюнча атыр катары колдонсо болот;
Натрий тузу - натрий глутаматы татымал катары колдонулат, ал эми товарларга натрий глутаматы жана натрий глутаматы кирет.